手残也会熬的蓝莓酱

作者： 圆脸湘的小厨房

有没有人跟我一样不喜欢吃生蓝莓， 熬成酱，真是护眼小能手的福音， 手残也会，你不信你试试。。 真的超好吃啊😋 史上最扣教程。。 别让拼cc、淘cc知道。。

用料

• 蓝莓 250克
• 柠檬汁 25克
• 冰糖碎 45克

手残也会熬的蓝莓酱的做法步骤

步骤 1

在拼cc，淘cc买的蓝莓🫐很甜，不酸(酸就要加多点糖) 用淀粉水洗干净，沥干水

步骤 2

小火把全部材料下锅

步骤 3

煮出有水了千万不能开小火以上，会弹到到处都是！ (途中可试一下味道，太酸了加糖哦！) 把果子都督爆，差不多就关火了，本来蓝莓水份大，出汁多是正常的，别熬太浓稠，蓝莓含果胶，凉了会变果冻样。。

步骤 4

放凉了装罐放冰箱，酸酸甜甜，不要太好吃！

菜谱创建时间：2023-04-24 12:04:11