焖饼丝

作者： 人生美事

以前我做焖饼都是瞎做，每次都放点水怕并不软，后来吃过朋友做的饼丝后觉得味道挺特别，比我做的好吃多了，就特意问了问做法，竟然还超级简单，调料也简单，只是比我做的步骤不同，味道确比我做的好吃。试做两次，连我家护工都说好吃，一次吃两碗哈哈，

用料

• 包菜 半颗多
• 葱 切成葱花适量
• 姜 姜末适量
• 生抽 三勺
• 蒜 三瓣蒜切蒜片
• 盐 适量
• 生肉片 适量
• 饼丝 半斤

焖饼丝的做法步骤

步骤 1

提前切好包菜，肉片，葱花姜片，蒜片，等油锅热了放油，油热放入肉片，葱花姜末煸炒，（不要放蒜片呢另有用），然后放入切好的甘蓝包菜一起炒，炒至菜半生，放入提前买的饼丝，平铺在菜上盖上锅盖焖。

步骤 2

焖约2分钟，放入蒜片，生抽3勺，盐适量，与菜饼丝一起翻炒均匀，即可出锅。

菜谱创建时间：2023-04-23 20:43:30