春天的味道丨竹笋煲筒骨汤

作者： 一个厨房小白的成长历程

用其他部位的猪骨也可以，筒骨相对更油润更适合中和竹笋的涩味

用料

• 春笋 400克
• 筒骨 1根
• 盐 适量
• 大地鱼粉 1茶匙

春天的味道丨竹笋煲筒骨汤的做法步骤

步骤 1

鲜嫩的竹笋去掉外皮清洗干净

步骤 2

切小块，以及清洗干净猪骨，不嫌麻烦可以猪骨先焯水去掉血沫

步骤 3

把所有食材放锅里加入没过食材的水就可以啦

步骤 4

电高压锅煲汤功能40分钟

步骤 5

放盐，大地鱼粉调味就可以了，非常鲜美

菜谱创建时间：2023-04-23 17:03:23