全麦馒头

作者： shaoxiaHarry

用料

• 中筋面粉 260g
• 全麦粉 100g
• 酵母 4g
• 水 180g
• 糖 10g
• 油 5g

全麦馒头的做法步骤

步骤 1

面粉，糖，酵母混合均匀，加入油 启动厨师机和面15分钟，放烤箱发酵1小时 拿出排气，再揉成馒头，放烤箱发酵15分钟 凉水上锅，蒸8到10分钟 此配方蒸8个小馒头

步骤 2

菜谱创建时间：2023-04-22 23:18:41