荠菜煮鸡蛋

作者： 俞飞90426

农历三月初三的民间习俗，清肝明目

用料

• 姜6片
• 鸡蛋6个
• 红枣12个

荠菜煮鸡蛋的做法步骤

步骤 1

食材洗净，加水没过鸡蛋，大火煮开后，再煮5分钟

步骤 2

然后用勺子将鸡蛋敲碎，再中火煮7～10分钟，关火浸泡二十分钟以上吃蛋喝汤，红枣也可吃掉。

菜谱创建时间：2023-04-22 12:09:17