麻婆豆腐（只用微波炉版，超快手，超省心）

作者： Chaka

微波炉一波到底，不需要其他烹饪方式。 可单吃，可下饭，适合饿饿懒人，又快又省心😏 虽然中餐容错率很高，但我是精确配方爱好者。没有适量，没有少许，放心参考。

用料

• 内酯豆腐 1块/400克
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 蒜 4瓣
• 白芝麻 1勺
• 辣椒粉 半勺
• 食用油 1勺
• 小米辣 2个
• 香葱 1根

麻婆豆腐（只用微波炉版，超快手，超省心）的做法步骤

步骤 1

蒜4瓣，切末， 白芝麻1勺，辣椒粉半勺，食用油1勺， 放入可微波的小碗，微波高火1分钟爆香。

步骤 2

加入生抽2勺，耗油1勺， 小米辣2个，切小段。

步骤 3

内酯豆腐切块。 我是直接在豆腐盒里，用小刀划格子，盘子倒扣在盒子上，整体翻转，倒出豆腐，横着再划一刀。（这样不用洗案板😁 豆腐盒里带的水不要扔掉，保留下来可以平衡咸度。

步骤 4

前面调好的汁均匀淋在豆腐上， 微波炉中火5分钟。

步骤 5

香葱1根切末撒上，成啦，开吃～

菜谱创建时间：2023-04-21 23:44:17