豆瓣酱、甜面酱混合,一半一半搭配。再切好小葱,买的切好的肉丁
放花生油融化猪油
炒肉丁
炒至断生盛出
放花生油炒酱
小火炒,放少许白酒和冰糖,搅动不能糊锅
炒出香味放肉丁
放老抽提色,最后放葱花
香喷喷的炸酱做好了,坐等夏天来了