炒油菜

作者： 葭丫头

南方到处都是油菜，这个菜就像北方的大白菜一样…到这个季节，一元一斤是常态，名字和品种更是多种多样——太湖菜、高脚菜、矮脚菜、青菜、菜心…吧啦吧啦，好多，在北方人眼里都叫油菜…不过这里的油菜和北方不同，叶子更厚，梗更水嫩更甜，大概就是南方和北方差别

用料

• 油菜 200g
• 蒜 一瓣
• 盐 2g
• 油 20g

炒油菜的做法步骤

步骤 1

油菜洗净沥水

步骤 2

家有小孩就习惯了把叶子切小，太长的菜孩子吃不下

步骤 3

竟然忘了拍炒的时候的照片…

菜谱创建时间：2023-04-21 00:11:15