鲜笋山药黄花排骨汤

作者： 肉妈小厨

春天是吃笋的季节，每年这时候我总要买一些笋来煲汤，特别美味，光喝汤也能喝饱

用料

• 排骨 300g
• 山药 1只
• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 2勺
• 盐 2g
• 笋 3个
• 黄花菜 50g

鲜笋山药黄花排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

把黄花菜用水泡开水，排骨切小段，春笋，山药切滚刀块

步骤 3

锅中烧水，加入少许盐，把春笋焯一下水捞出备用

步骤 4

排骨放入水中，加料酒，葱姜煮水十分钟，捞出洗干净备用

步骤 5

重新烧一锅水，加入排骨和葱姜煮40分钟

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步骤 6

步骤 6

40分钟后，加剩余的材料和盐

步骤 7

再加入六月鲜轻松茸酱油一勺，继续煮十分钟可关火

步骤 8

新鲜美味的排骨汤就做好了，汤很鲜

菜谱创建时间：2023-04-20 20:38:52