油焖茴香蚕豆

作者： ariel茶

预煮蚕豆时加盐！！！

用料

• 蚕豆（盐水焯约5-10min) 两人份
• 油 高出砂锅底0.5-1厘米
• 糖 炒香配料时就放不然后面不好入味
• 八角桂皮香叶草果 各2-3
• 干辣椒，小米辣 一香一辣
• 蒜，葱，洋葱，姜
• 新鲜茴香

油焖茴香蚕豆的做法步骤

步骤 1

蚕豆和干香料焯水去灰，淡盐水入味 砂锅里尽量只放油，不再加水

菜谱创建时间：2023-04-20 20:00:11