牛肉干

作者： 豆2513

按卢大厨的配方，风炉自制牛肉干

用料

• 牛里脊 850g
• 油 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 芝麻 适量

牛肉干的做法步骤

步骤 1

切条 ➡️提前一天放所有的料按摩腌制➡️第二天烤箱（高比克风炉）150度预热➡️牛肉条平铺➡️150度20分钟（出很多水）➡️翻面150度20分钟➡️翻面150度10分钟

菜谱创建时间：2023-04-20 19:19:23