现在用的这个茶油,用量少,味道香。
蒜头酥,就是潮汕牛丸粉的那种金银蒜,我一直不知道有炸好的。😅 这种用在清淡口味的烹饪上,最后用来点睛,就很棒!!
1.面条煮好(清煮不放油)放入汤碗中,加入适量水,放适量盐酱油,放少许茶油,搅拌均匀。 2.撒上蒜头酥,葱花。即可开吃❣️❣️ 是不是很简单?但味道就真的很好,或许前后五分钟你的心情就会不一样哦。😉 建议这种清汤面可以搭配口味中性偏淡的小炒,不建议搭麻辣鲜香口味,会让面的味道失真。