买回来的素鸡
切成1厘米左右厚度
锅内加油,油温到插入筷子冒泡即可。
放入切好的素鸡
炸至金黄
捞出
放入冷水里浸泡
所用调料
老抽
生抽
加水,烧开转小火烧上10分钟左右。关火浸泡在汤里,要吃捞出即可!