海鲜处理洗净焯水捞起 加入少许盐 生抽 酒(我用的是威士忌) 鸡精 生粉 姜汁(没有的化姜丝代替也OK )
玉米粒 青椒 焯水断生 捞起后加上少许盐和耗油
开火 热油 爆香蒜粒和姜汁 然后下海鲜翻炒 等到鱿鱼的香味出来之后 下饭
火转大 然后煸一下(因为我喜欢吃有锅巴的 不喜欢锅巴的可以省略这一步)然后翻动一下接着煸~ 然后差不多了下青椒玉米粒翻炒
炒完出锅饭就完成了
倒油 小火 放煎蛋器 打个鸡蛋慢慢等吧·