芦笋卷肉

作者： J哥麻麻

把不喜欢变成喜欢！来自老母亲的用心良苦！

用料

• 芦笋 6根
• 猪肉片 6片
• 淀粉 适量
• 料酒 适量

芦笋卷肉的做法步骤

步骤 1

猪肉片2面用刀背拍松

步骤 2

芦笋均匀裹上淀粉！记得把笋的老根去掉老皮削干净哈！这样才是白净鲜嫩的笋笋！

步骤 3

肉片也拍上淀粉

步骤 4

芦笋卷上肉片（斜着卷）

步骤 5

看清楚了嘛？

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步骤 6

步骤 6

肉片外面均匀裹上淀粉

步骤 7

裹均匀哈！

步骤 8

用手把肉片撸均匀（就是把肉尽可能均匀的分布在笋上！）这样等下煎时肉容易熟！

步骤 9

记得加料酒去腥哈！大家煎时选个大点的锅子哈不要学我！

步骤 10

加烤肉酱（具体步骤见视频）

步骤 11

成品来啦！

菜谱创建时间：2023-04-18 08:35:38