咖喱牛肉干

作者： yi怡児

一直特别爱吃咖喱味牛肉干，但是买的太贵而且每次吃完都特别口渴，因为没想到一次就成功了所以前面没拍照也没做量的记录🤣，和买的牛XX的肉干太像了所以还是想分享下。

用料

• 咖喱粉(可换成五香粉) 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 白酒 一丢丢
• 盐 一丢丢
• 牛肉 适量

咖喱牛肉干的做法步骤

步骤 1

面包机功能只用到烘焙和果酱功能。牛肉切长条，加白酒，盐，白糖腌制过夜(一开始别放太多后面可以加)。

步骤 2

腌制好的牛肉加咖喱粉、生抽拌匀。 先用烘焙功能30分钟左右，出汁水后尝下什么味不够加点，45分钟左右后把出的汁水倒掉，然后边烘边试的干度，干一点能放久一点。

步骤 3

然后用果酱功能翻到绒绒的毛边即可，开始翻拌后在边上看着点，太绒的话就变肉松了🤣

步骤 4

我的做这个还不算太干，不过两天吃完无所谓啦

步骤 5

真的爱吃牛肉干的一定要试试，比买的好吃。

菜谱创建时间：2023-04-17 20:19:06