糯米提前一晚泡好，切记不要泡太多，实际用的很少；挑选两头封闭的粉藕，去皮，清洗干净，切下一头，讲糯米一点点塞进孔洞，方法为抓一把，用手抹平，再用日式筷子往里捅一捅，直到装满为止；
盖上藕盖，用牙签固定，按不动可用刀把按到底；放入高压锅，加入红糖、冰糖、大枣，炖50分钟，再转炖锅收汁即可；