超好吃/酥掉渣的花生酥/附做法

作者： 小小玉美食

超好吃/酥掉渣的花生酥/附做法 今天给家人做了点好吃的花生酥，咬一口，超酥那种，做法也特别简单，快一起看看吧！ ❣️食材： 低筋面粉 200g，花生碎100g，黄油100g，白糖 70g，全蛋液25g，泡打粉2克，小苏打1g 🖤做法： 1️⃣将花生放入烤箱160度烤10分钟，取出来去壳，放入绞馅机打碎。 2️⃣碗里放入软化的黄油，没有黄油用玉米油也是可以的。白糖，蛋液，搅拌均匀。 3️⃣准备粉类食材并称重，将低筋面粉，泡打粉，小苏打，花生碎，搅拌均匀揉成团。 4️⃣将面团搓成大小均匀的圆形（一个20克)放入铺 好油纸的烤盘，表面再刷上蛋液，(也可以撒上一点芝麻点缀一下） 5️⃣ 烤箱预热好，上下火175度烤 25分钟 一出炉满屋飘香，太好吃啦！

用料

• 低筋面粉 200克
• 花生 100克
• 黄油 100克
• 白糖 70克
• 鸡蛋液 25克
• 泡打粉 2克
• 小苏打 1克

超好吃/酥掉渣的花生酥/附做法的做法步骤

步骤 1

准备花生，烤箱160烤10分钟。

步骤 2

取出去壳，放绞馅机打碎

步骤 3

将黄油提前软化好

步骤 4

碗里放黄油(或者玉米油)白糖，蛋液

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

放入低筋面粉，泡打粉，小苏打，花生碎

步骤 7

抓拌均匀，揉均匀，让它抱团

步骤 8

搓小圆球，每个20克。

步骤 9

表面再刷层蛋黄液。送入预热好的烤箱

步骤 10

烤箱175度烤25分钟。

步骤 11

满屋飘香，香甜酥脆，一口一个，超满足

菜谱创建时间：2023-04-17 18:00:31