调制料汁：4勺生抽、1勺蚝油、1/4勺黑胡椒粉、1/3勺白砂糖、1/5勺盐、1勺淀粉（所有淀粉都可以）、1勺白芝麻和4勺水搅匀。
芦笋洗净，刨去根部老皮后切段（长约1指长），沸水焯水后过冷水备用。
200g五花肉片加半勺黑胡椒粉抹匀。 *肉片建议薄一些，偷懒的朋友可以直接买现成的。
1片五花肉从1段芦笋尾部卷起，紧紧包裹后用瘦肉封口（两头露出一点芦笋更好看）。
平底锅中刷一层食用油，放入芦笋卷，大火煎至两面金黄。
倒入料汁烧1分钟，可撒上1撮熟白芝麻。