0难度菠菜馒头

作者： 只想做简单的菜

用料

• 菠菜汁 260-280克
• 面粉 500克
• 酵母 6克
• 小苏打 2克（菠菜不变黄）
• 糖 20克 （可不放）

0难度菠菜馒头的做法步骤

步骤 1

准备材料 菠菜焯水(去草酸)，再加清水打成菠菜汁(约260克)

步骤 2

所有材料倒入料理机，中速搅拌

步骤 3

搅拌约10分钟

步骤 4

盖上保鲜膜 室温醒发40分钟

步骤 5

分成小份 每个面团约60克

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步骤 6

步骤 6

搓圆 放蒸锅里醒发20-30分钟

步骤 7

水开以后 中火蒸20分钟

菜谱创建时间：2023-04-17 07:50:49