莴笋、青瓜去皮洗净,切成斜片状,香菜切小段,将三者合在一起,加入一点盐、一小匙糖,互相搅拌,待半小时后,去掉多余水份。
然后加入2匙珍选捞汁、亚麻籽油,进行搅拌,一款0脂、解腻、爽口、简单又美味,真很爽脆(莴笋选择绿绿更好吃)