温州炒粉干

作者： 一点如意

跟着陈国梁老师学家乡菜，怕自己这个厨房小白忘记，用文字记录下来才不会忘记

用料

• 细粉干 适量
• 包菜 适量
• 胡萝卜 适量
• 香菇 适量
• 肉丝 适量
• 葱 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 味精 适量
• 鸡精 适量

温州炒粉干的做法步骤

步骤 1

起锅加水，水开后加粉干煮至半熟，捞出过水备用

步骤 2

凉了后加生抽，蚝油，鸡精，味精，老抽，搅拌均匀备用。

步骤 3

起锅加油放香菇丝，肉丝爆香后加包菜，胡萝卜丝，翻炒至微微出水，加粉干翻炒均匀

步骤 4

最后加入葱段翻炒一下就可以出锅

步骤 5

一道地地道道的温州炒粉干就诞生了！

菜谱创建时间：2023-04-16 21:08:43