捞汁锅巴洋芋

作者： 瓶盖儿-1

自家种的新土豆开挖了，喜欢用小的土豆做这个街头小吃，外皮焦香，内里绵软。有了珍选捞汁就更简单了。另外加了点野韭菜更香。

用料

• 土豆 500克
• 大蒜 4瓣
• 小米辣 3根
• 小韭菜 5根
• 辣椒油 2勺
• 珍选捞汁 适量

捞汁锅巴洋芋的做法步骤

步骤 1

小土豆去皮，有点费时。大蒜，小米辣，小韭菜切碎。

步骤 2

不粘锅少油慢慢煎土豆，让外边有一层焦焦的锅巴

步骤 3

土豆煎好放入大蒜，小米辣，小韭菜倒入珍选捞汁，喜欢吃辣再加两勺辣椒油拌匀即可

步骤 4

最后可以撒点熟芝麻更香，现在的鱼腥草有点老了，所以没加，不然更好吃。

菜谱创建时间：2023-04-16 20:56:25