蒲公英大肉-包

作者： 兔子太惨了

是大肉的包子，不是大的肉包 春日限定的味道

用料

• 生抽 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 花椒粉 适量
• 花生油 适量
• 自发粉 适量
• 蒲公英 适量
• 半肥半瘦肉 适量
• 葱 适量
• 姜 适量

蒲公英大肉-包的做法步骤

步骤 1

肉切大块，加入葱姜去腥，加入生抽、盐、老抽，腌制。可以加入一点糖调味。

步骤 2

蒲公英摘干净，清洗。

步骤 3

焯水。可加入一点油，焯水蔬菜颜色好看些。 切碎或者绞肉机绞碎。

步骤 4

将肉和蒲公英混合，加入花椒粉，适量油搅拌均匀。 可以烧花椒油，这次用了妈妈带来的花椒粉。

步骤 5

面是采用自发面发的，比较省劲。 每个包子皮里加入肉馅，保证有1⃣️-2⃣️块大肉。 上锅蒸熟即好。

菜谱创建时间：2023-04-16 18:22:24