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甜酸番茄汁

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作者: 眉飞色舞666
儿子的同学吃到过我做的番茄汁大赞,一直都说这是吃到过最美味的番茄汁😀😀

用料

甜酸番茄汁的做法步骤

步骤 1

洗净番茄切粒,把番茄顶上果蒂和连接的部分丢掉不要。

步骤 2

切好的番茄放炒锅,开小火,放一点点盐,一匙米醋(我用的是凤仙花品牌),两匙白糖,小火慢慢煮。

步骤 3

一边煮的时候放两个辣椒,我没有生的辣椒,放的是辣椒干。

步骤 4

继续煮,放半汤匙蚝油。

步骤 5

煮到这个状态就可以了,喜欢稠的可以加水淀粉,我不太喜欢稠的汁就这样好了。

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步骤 6
步骤 6

真真实实的番茄汁,拌饺子,拌面,拌粉角一绝😀😀

步骤 7

个人特别喜欢用这个牌子米醋,酸味不会太冲,注意不能放太多。

甜酸番茄汁的小贴士

这个糖醋比例合适,喜欢酸的加点醋,喜欢甜的加多点糖

菜谱创建时间:2023-04-16 14:00:40
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