香辣蟹

作者： 双子马戏

用料

• 螃蟹 4只
• 蒜瓣 4瓣
• 干辣椒 4个
• 泰椒 4个
• 姜 4片
• 淀粉（蘸螃蟹炸） 4勺
• 火锅底料 1/4块
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 1勺
• 水 2-3碗

香辣蟹的做法步骤

步骤 1

热油。 螃蟹切块，断面蘸淀粉。下锅炸至变色

步骤 2

捞出，沥油。

步骤 3

干净的锅，底油，放姜片、蒜瓣、泰椒、树椒、1/4火锅底料、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺盐。 放螃蟹，翻炒。加2-3碗水。收汁 （没单独拍照，截图有点虚）

菜谱创建时间：2023-04-16 13:37:14