桂圆核桃全麦软欧

作者： ruyan

加了桂圆和核桃的面包好吃😋呀

用料

• 高筋面粉 160克
• 全麦粉 40克
• 盐 3克
• 金砂糖 15克
• 蛋液 15克
• 牛奶 100克
• 水 30克
• 黄油 15克
• 桂圆肉 30克
• 核桃 40克
• 低糖干酵母 2克

桂圆核桃全麦软欧的做法步骤

步骤 1

粉类，酵母和糖，盐分开放。

步骤 2

剥好的桂圆肉。

步骤 3

核桃要烤一下。

步骤 4

将面团材料搅拌成团，面团有粗膜时加入黄油后，打到可以拉出薄膜即可，加入桂圆肉。

步骤 5

取出再加入烤好的核桃，用刮刀切拌。

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步骤 6

步骤 6

成团后温暖处第一次发酵。

步骤 7

发酵好整形最后发酵，撒粉割包，乱割的。上火200度，下火180度，18分钟。

步骤 8

怎么是一头大一头小😉

菜谱创建时间：2023-04-16 08:47:14