两个椰子劈开,汁水倒进砂锅,椰肉挖空,切条状放入锅内,加一点水
放几片沙姜和大枣,开火 煮十分钟
酱料:葱姜蒜(沙姜)小米辣青柠、生抽、芝麻香油
放入鸡肉,小火煮20分钟,鸡肉洗净即可,不用焯水
最后放入枸杞和盐,枸杞放六七粒就好,不要放太,煮三分钟出锅