猪肉丸子

作者： 呵厨房

妈妈的肠粉店里面好多肉沫，让我来消化一点点吧！呵呵呵，我可真有办法！ 做出来的丸子 Q弹软嫩，好吃极了

用料

• 猪肉 500克
• 淀粉 一勺
• 生抽 一勺
• 盐 一小勺
• 鸡蛋 一个
• 姜末 一点点
• 芝麻油 几滴
• 蒜蓉辣椒酱 一勺
• 酱油 一小勺

猪肉丸子的做法步骤

步骤 1

猪肉里放入姜末

步骤 2

淀粉一勺

步骤 3

蚝油一勺

步骤 4

生抽一勺

步骤 5

盐一小勺

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步骤 6

步骤 6

鸡蛋一个

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

裹上淀粉，下水煮开

步骤 9

在肉丸子上淋上芝麻油和酱油，把蒜蓉辣椒酱用一个小碟子装起来（本人不吃辣，想吃辣的也可以直接加到里面去）就做好啦！

猪肉丸子的小贴士

如果肉沫不够的话，就别放一个鸡蛋，放半个，别问我是怎么知道的，所以肉沫的数量是绝对不能减少的 肉沫搅的越久就越好吃

菜谱创建时间：2023-04-14 19:29:09