两个鸡蛋打散之后下油锅炒,炒好之后盛出备用
火腿肠,黄瓜切好之后放入油锅爆炒,因为黄瓜很容易熟,稍微炒几下炒断生就行
放入鸡蛋,翻炒,加入两勺蚝油(或者盐,根据自己的喜好)
翻炒后盛出,三分钟快手菜,打工人下班后也能快速吃上热乎乎的新鲜菜啦!