1.腌肉:肉中加入适量生抽,蚝油,胡椒粉,抓匀,腌制10min。 2.芹菜切好备用
3.开火,锅热后加油,油热后加入腌制的肉翻炒至变色 4.倒入芹菜,翻炒均匀,加入适量盐,盖上盖子两分钟。 5.加入适量蚝油,豆瓣酱,鸡精,翻炒均匀后出锅