提前熬制好葱油,做法见菜谱👇🏻 https://www.xiachufang.com/recipe/107098803/
圆形湿面条最适合做拌面,不容易化汤。煮到弹牙就可以出锅了,煮太软拌面不劲道。尽量控干水分。
大约两匙葱油浇一把面的量。
拌匀。有黄瓜丝、生菜丝、绿豆芽、胡萝卜丝之类的,放点进去更好。