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带着这份勤俭持家的菜谱我又来了⋯
故事稍长是这样子的：前一阵包了猪肉云吞，皮薄馅大，包好放在一个大保鲜盒里，用油纸隔开，上下共放了三层，成就满满云吞也满满的⋯把盒子放冰箱冷冻去了。
想着平时可以随煮随吃美滋滋⋯直到今天打开冰箱取出盒子傻眼了。三层云吞加上油纸冻成一个结实的冰坨，一个云吞也掰不下来。走投无路，只能等着自然化冻。
这一等就给忘了，化得挺彻底的，油纸倒是取出来了，剩下的云吞们不分你我，自然形成了三张饼子，那么顺水推舟做饼子吧……
云吞饼的做法步骤
步骤 2
先把铸铁锅烧热，再倒点油，把油尽量铺满锅底，可以用耐热的刷子刷下。
步骤 4
定时三分钟，先用中火煎饼，为了让饼底快速定型，然后改最小火。三分钟后看看饼能铲起来了，翻个面，再煎三分钟。
步骤 5
翻面后，加盖，最小火，焖两分钟。差不多就熟了，如果担心饼子厚，可以再翻次面，盖锅盖，最小火再焖两分钟。
菜谱创建时间：2023-04-13 20:05:42