1中筋面粉倒入盆中，加入糖粉和盐等，搅拌均匀 2.在面粉里挖个小坑，倒入酸奶 3.把苏打粉撒在酸奶上面，稍微搅动一下表面的苏打粉和酸奶，等10分钟，然后苏打粉起反应 4加入植物油和温水等,混合均匀简单揉成团就可以，不需要光滑的面团，在盆里抹点油，盖上湿布让面团静置2小时 5.静置过后把面团分成四份，揉成小球，盖上布再静置30分钟
6.准备好香菜蒜蓉 7.铁锅小火加热待用
8.面团擀薄成圆形，撒上香菜蒜蓉，用擀面棍轻轻擀压，接着翻面，表面刷上水，表面湿了就可以(为了能贴在铁锅上)
9.提起面饼贴在已经加热的铁锅上烤，面饼表面起大泡之后就翻转铁锅用明火烤表面，烤到有焦黄就可以了👇
10.最后在馕的表面刷一下黄油
开吃啦。