准备好食材，莴笋让店家削皮。
清洗干净所有食材，莴笋用花刀切条状。
蒜瓣切片，小米椒切碎末。
全部食材放入盘中。
倒入50ml的珍选捞汁。
搅拌均匀后，静置1小时左右，让其入味，也可以盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。
取出装盘即可享用，简单开胃爽口。