奥利奥冰淇淋

作者： 句句-1

想吃冰淇淋了……

用料

• 牛奶 50克
• 糖 30克
• 蛋黄 2个
• 柠檬汁 几滴
• 淡奶油 200克
• 奥利奥饼干 适量

奥利奥冰淇淋的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

糖20克加入蛋黄，加入柠檬汁搅打均匀，成淡黄色，牛奶小火加热，微微起泡，缓慢分次加入蛋黄液，搅拌均匀，再倒入锅中，小火不停搅拌直至浓稠，关火，凉凉备用

步骤 3

淡奶油加入剩余糖，打发细纹状，加入蛋黄液，搅拌均匀，再倒入奥利奥饼干碎，打发细腻

步骤 4

倒入容器，冰箱冷冻，口感细腻顺滑，入口即化

菜谱创建时间：2023-04-12 20:07:42