钱桥山粉圆

作者： 大宝贝南东马

用料

• 红薯粉
• 盐
• 油

钱桥山粉圆的做法步骤

步骤 1

植物油烧热放锅底是为了防止最后一步粘锅（也可以不放让他粘）

步骤 2

加入适量开水倒掉，再重新加入这么多开水（因为嫌油多，不然也可以直接使用这个水）

步骤 3

步骤 4

最后重要的就是放点盐在水里，再放粉，搅拌

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

不要死劲拍，会拍硬的，稍微抱团就可以了

步骤 7

不要搞凉了，等会肉烧的差不多了，就可以抓成一个个圆子放入肉上面了，记住不要用力搓圆不然会硬，想吃软软的山粉圆，就让它丑丑的不要圆，轻轻抓抓，再放肉里

步骤 8

步骤 9

步骤 10

步骤 11

步骤 12

步骤 13

菜谱创建时间：2023-04-12 17:28:30