凤梨去硬心切丁，喜欢小颗粒的可以再切小点。
阳光很好，太阳的味道，多传一张。
加入细砂糖中小火熬煮。（糖量可根据凤梨的酸甜度增减）
刚开始熬的时候水份会很多
熬至水份收干，果肉有胶感，关火。
熬出来的凤梨酱冷却后到样子。