木耳提前泡发。
黄瓜切丝。
干豆腐切丝，焯水。水开后煮3分钟左右 可以去除豆腥味。焯好后冲凉，控去多余水分。
金针菇，木耳也焯水。焯好水后要冲凉控去多余水分。
把处理好的食材码入大碗中，强烈建议放点小米辣，增加捞拌的口味。
接下来倒入珍选捞汁。
差不多没过食材就可以，最好放入冰箱冷藏一会儿在吃会更加爽口。
捞汁还可以泡洋葱、魔芋、蕨根粉、海鲜各种食材。吃起清淡爽口。