茴香菜洗干净沥水备用
前腿肉剁好加入切碎的小茴香
加入所有调料拌匀
包大馄饨,买不到大馄饨皮的,饺子皮也没问题。 大馄饨皮是比小馄饨皮要厚,比饺子皮要薄的存在。
每次多包些,放入冰箱冷冻,想吃的时候冰箱拿出来蒸着吃,煮着吃都行,当孩子早上上学的早餐方便健康。
现包的大馄饨,水开下馄饨,点两道凉水,再次煮开,大馄饨全部浮起来就可以出锅了。 冰冻后凉水下锅,要点三道水,水开即可。
开动