一、煮意面： ①水开后加盐 ②放入意面煮15分钟 ③沥干后，稍微拌下油防止粘连 二、煮肉酱 ①热锅下油，炒肉末 ②肉末熟，下香菇粒翻炒 ③加酱料，加水翻炒煮沸即可 三、两种做法： 湿：肉酱拌意面开吃！ 干：将适量的意面放入烤盘中，铺上肉酱和奶酪片，200℃烤制15-20分钟（奶酪融化微焦就行）
萨酡干吃会偏咸 烤制后的意面会偏干，我还是比较心水肉酱拌意面。