鸡蛋饼

作者： 山楂树上的榴莲

用料

• 鸡蛋
• 盐
• 葱花
• 面粉
• 水
• 香肠
• 五香粉

鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

1：4的比例 1勺面粉，4勺水 慢慢放水，搅拌均匀，再打入3个鸡蛋，放入小葱花、香肠、五香粉，一勺盐，一点油

步骤 2

开始摊饼辣！ 锅放入油，要加热到很热的锅哦。 把锅拿起来，拿到一边倒入面糊，快速匀均匀面糊，搞均匀后再放到火上 开大火 （因为高温会快速凝固，如果放火上滚面糊很容易坨到一起） 别乱动，一直到表演看起来已经90%都熟了再翻面 因为每一面只煎一次，所以第一次就弄好很重要

菜谱创建时间：2023-04-10 22:36:03