黄油放碗里软化
加入白砂糖拌匀,绵白糖也可以,不过绵白糖没那么甜
倒数鸡蛋液,三分之一个鸡蛋
然后混合成乳液状
加入奶粉和蛋糕粉
搅拌均匀,到没有蛋糕粉颗粒
需要稍微浓稠的状态,这样烤出来就有点像曲奇的感觉
如果蛋糕粉少了就再加一点
吐司上抹上厚厚一层
用牙签划出菱形的格纹
这样的,可以再厚一点
然后放入烤箱,180度,30分钟,主要是看吐司的状态
吐司边上有点焦了,那就可以了,放冷了之后十分酥脆,像吃奶味饼干一样
注意观察火候