准备好现成捞汁半碗。这样最省事了🤭 没有的，可以自己做。 自制捞汁调料如下：陈醋，蒸鱼豉油，蚝油，糖，盐，香油，辣根，蒜末，青红辣椒末，洋葱末，挑好后放少许冰镇矿泉水（或凉白开）。 放在冰箱里备用。
八爪鱼洗净，开水焯熟，捞出，用冷水过凉捞出待用。
大虾洗净去虾线，开水焯熟，捞出，用冷水过凉捞出待用。
扇贝洗净，开水焯熟，捞出，用冷水过凉捞出待用。
大玻璃碗中放入焯熟的各种海鲜（另外放洋葱丝，金针菇，黄瓜丝，木耳，香菜段，柠檬片，也可放其他蔬菜），再倒上冷藏过的捞汁，拌匀即可享用。冰冰凉凉，酸甜可口，真的太美味了。