1️⃣找个大碗，碗中打两个鸡蛋，搅散后放少许盐，适量油，搅拌均匀； 2️⃣将大碗放入微波炉，高火一分钟，这时鸡蛋处于熟了但又比较嫩的状态； 3️⃣将鸡蛋划散，倒入火腿肠丁、玉米粒和剩米饭，搅和一下；再倒入适量生抽，再搅和一下；最后搞点绿色的香菜或者葱花，搅和一下调个色； 4️⃣将大碗送入微波炉，高火3分钟，香喷喷的蛋炒饭就新鲜出炉了，味道真的很赞！