简单易做脱骨软烂的牛排骨

作者： 肥肥岸

我儿子的牛肉脑袋

用料

• 小葱 适量
• 料酒 适量
• 牛排骨 适量
• 老冰糖或者白糖 适量
• 桂皮 一片
• 茴香 两颗
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 耗油 适量

简单易做脱骨软烂的牛排骨的做法步骤

步骤 1

买回来的牛排骨洗干净，锅里放冷水，放入牛排骨➕葱白料酒煮开，再煮十分钟左右

步骤 2

煮好牛排骨捞出温水洗干净，锅里的水用个过滤的把肉汤过滤出来

步骤 3

起锅烧油，下入冰糖小火等冰糖化开

步骤 4

下入洗干净的牛排骨翻炒一会，再放入葱白桂皮八角炒香，加入刚过滤的肉汤

步骤 5

肉汤不够的话再加点开水让汤没过牛排骨，加入适量生抽老抽耗油煮开，再把他们倒入高压锅

步骤 6

高压锅大火半小时，转中🔥十分钟，关火，等开锅再开火煮一会就搞定了

步骤 7

出锅，

步骤 8

肉已经很软了，很适合小朋友吃

菜谱创建时间：2023-04-10 12:07:16