西红柿炒鸡腿菇鸡蛋

作者： KRJT甜

好吃

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 青椒 2根
• 鸡腿菇 半个
• 油菜 1颗
• 盐 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 2瓣

西红柿炒鸡腿菇鸡蛋的做法步骤

步骤 1

水烧开后关闭，将西红柿打十字花刀放入沸水中烫皮，烫好后取出过凉水

步骤 2

油菜洗净切一半也放入热水中，捞出过凉水

步骤 3

鸡蛋打入碗中，撒一些盐

步骤 4

鸡腿菇切丝或片，焯水

步骤 5

青椒切丝，大蒜切片，把这些食材都装盘备用

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步骤 6

步骤 6

锅中热油先把鸡蛋倒入炒熟装盘

步骤 7

锅中留油炒香蒜片和青椒，再把西红柿和鸡腿菇倒入翻炒一会儿

步骤 8

炒软后加入油菜和鸡蛋，翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2023-04-09 19:25:04