鸡爪去不去骨都可以,关节划一刀有的会有血水,洗净煮熟,用凉水泡着放冰箱一夜,特别弹
小米辣蒜切沫,柠檬切片喜欢吃辣可以单放点小米辣,不喜欢可以直接放剁椒酱
调理都放里,试试咸淡,放末过鸡爪的矿泉水腌一夜就可以了