白糖用温水化开，称好的糯米粉和粘米粉放入盆中混匀，倒入糖水用筷子搅拌，抓起一把米粉能捏成团，一搓就散的状态即可。
想要成品跟细腻可以过一下筛，这个过程有点费手，大概花了十分钟。
称出80g步骤2的米粉跟40g黑芝麻粉混合均匀，没有黑芝麻粉可以用研磨机打一下，我就是自己打的。
我用的是6寸的慕斯模具，把模具放入铺好纱布的蒸笼里，把剩下的米粉分成两份差不多的量，要求严格的可以称一下。在底部铺一份米粉，再拿刮刀之类的工具刮平整，不要按压，不要按要求，不要按压，这样整出来就不蓬松了。
第二层就是黑芝麻米粉混合物，一样也是铺平就好。
第三层就是把剩余米粉放入，刮平。以防中间有缝隙，可以拿起蒸笼轻震几下。
用刀将米粉切成自己想要的的小方块。可以在表面洒上一些黑芝麻做点缀，这里忘记拍了。
冷水上锅大火蒸20分钟，中途米粉定型了可以把模具拿掉，我是蒸了15分钟左右拿掉的。
时间到就可以拿出来晾凉开吃啦
用蒸笼蒸密封性比较好，也不会滴水。成品会好看很多。