蚝豉菜干猪骨汤

作者： 你不胖呀

上次去大鹏游玩，在当地的一家海鲜店买了蚝豉，说对孩子身体好，买回来后一直也没有去做，今天终于有时间做了。菜干放的有点多了，下次要少放一些 本次的汤是5人份的

用料

• 猪骨
• 姜
• 胡萝卜
• 蚝豉 5个
• 玉竹
• 麦冬

蚝豉菜干猪骨汤的做法步骤

步骤 1

菜干买回来先泡一下，清洗干净，菜干的头要减掉，这次我用了三颗，多了，下次应该只放1颗就好了

步骤 2

蚝豉拿出来洗一下后放清水泡一泡

步骤 3

猪骨洗净后焯水，下次应该把猪骨上的肉剔出来，都不喜欢吃煲汤的肉🤣

步骤 4

我加了麦冬和玉竹。麦冬➕玉竹可以滋阴润肺，生津养胃。

步骤 5

除了胡萝卜，其他材料一块放进去煲汤，大火煮开后转小火煮一个小时左右，然后把胡萝卜放进去再煮个10分钟，放盐调味就好了。

菜谱创建时间：2023-04-09 13:04:34